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貴州高原，刺梨花開。

千百年來，這枚生于山野的“送春歸”，只在布依族的嫁娶酒壇里默默發(fā)酵。直到有一天，有人將它從土陶壇中喚醒，裝進一只線條利落的玻璃瓶，貼上有對話力“作品”的標簽，送往年輕人的酒杯。

這只瓶里裝著的，不止是酒。

古法為根：釀一杯“有來歷”的酒

貴定縣沿山鎮(zhèn)，君悅果酒業(yè)的車間里，一套“壺塔一體式蒸餾器”正以三段式恒溫蒸餾，將刺梨鮮汁化作清透明亮的酒液。

企業(yè)獨創(chuàng)的“123工藝密碼”，骨子里是東方釀造智慧的當代回響：一年一個榨期，取刺梨鮮汁液態(tài)發(fā)酵；低溫控溫發(fā)酵，留住果實的本真之味；三段摘酒，掐頭去尾，只取四成精華“酒心”。蒸餾之后，酒液還需在陶壇與橡木桶中“雙桶”陳釀——一邊是中國土陶的敦厚，一邊是西洋橡木的奔放。

鮮有人知，這種工藝的根脈在中國。據(jù)記載，我國唐代已有蒸餾器具，比法國白蘭地早數(shù)百年。君悅果酒業(yè)有限責任公司董事長劉珈兵說：“君悅果進入低度果酒賽道雖并非最佳時機，但我們以貴州刺梨這枚藥食同源的山果作為釀造原料，把讓年輕人喝得更健康作為我們的愿景，我們有信心走出屬于刺梨果酒的破局之道?！?/p>

東方潮飲，遠古之醺。這是君悅果在貴州點燃東方潮的起點——不是追逐潮流，而是傳統(tǒng)的當代詮釋。

美學為帆：顏值與內(nèi)涵并重

君悅果從建廠到投入運營剛進入第二個年頭，“微醺”經(jīng)濟在酒類這個高集中度及承壓的賽道中看似“藍?！保瑢崉t擁擠。該如何破局？

“產(chǎn)能、資本、品牌、團隊、根據(jù)地、渠道……低度果酒賽道也是全要素競爭。在仔細調(diào)研評估了君悅果的發(fā)展階段及市場行情后，我們制定了一套符合實際的戰(zhàn)略及戰(zhàn)術，對產(chǎn)品、渠道及模式進行了大膽創(chuàng)新?！本龕偣紫放七\營官潘晴霞介紹，企業(yè)將以“超級夢工廠”與“共創(chuàng)心莊園”建設為驅(qū)動，先線下、后線上，聚焦本土文旅市場通過新場景的打造建好渠道，以高質(zhì)價比的用戶體驗搞好動銷。

“審美力就是競爭力。”她說，“從傳播學的角度講，有效的運營叫傳通。君悅果追求品牌、渠道與用戶的精準定位與匹配度?！?/p>

君悅果“超級夢工廠”以圈層及生態(tài)賦能吸納優(yōu)秀的設計師加盟，做有對話力的產(chǎn)品。君悅果“己悅”系列青春版“髣髴”的設計就出自“超級夢工廠”首位青年簽約設計師貴州大學美術系范西之手。在君悅果首席設計師張人的設計團隊加持下，將貴州鄉(xiāng)土風情與包豪斯風格的版畫語言融入瓶標。在“歸途”系列產(chǎn)品設計中，將源自黔南州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)水書與中國詩詞、版畫及藏書標融為一體，盡顯中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的包容并蓄及厚重歷史感。

這是東方潮的姿態(tài)——不是迎合審美，而是喚醒審美。

心學為魂：把“悅”釀成一種哲學

君悅果的文化墻上，寫著三行字：初心、匠心、真心。對應的是“君悅、心悅、己悅”。禮序之和，共鳴之契，內(nèi)觀之足，“三心三悅”成為君悅果的企業(yè)文化。

說服團隊放棄賺快錢的OEM貼牌模式，轉向自有品牌的全鏈企業(yè)，對于新晉品牌來說需要魄力。“做貼牌，產(chǎn)品標準化不夠，質(zhì)量參差不齊，這是滴灌管活著，君悅果要的是長期價值。我們提了一個JYG柔性定制微笑曲線的理念，是為新品、新口味、新版圖做的籌備。但當下就是要舍得做減法。慢得下來，才跑得起來?！痹趧㈢毂壑校闇始毞仲惖赖墓谲娙プ?，君悅果穩(wěn)扎穩(wěn)打把根據(jù)地放在了貴州本土。

“貴州的春夏文旅市場自帶流量，君悅果努力把我們搭建的生態(tài)賦能給我們的君悅果莊園主。堅持品質(zhì)為先，努力提升產(chǎn)能與效率，讓莊園主在我們搭建的生態(tài)中實現(xiàn)價值與資本的雙升?！?/p>

劉珈兵介紹，企業(yè)推出“共創(chuàng)心莊園”莊園主招募計劃，以3980元的低門檻，將具備消費需求與圈層影響力的渠道個體聚合為“事業(yè)共同體”。2026年，全球5000名莊園主將從這里出發(fā)，以文化沙龍、陽明心學研習、商業(yè)思享課為媒，讓一瓶酒成為價值連接的入口。

文化賦美鄉(xiāng)村，在釀酒這個歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的打造中，君悅果的發(fā)展路徑拒絕“復制粘貼”。獨飲、友聚、商務、家宴，君悅果均有的放矢提供產(chǎn)品及生態(tài)賦能。貴陽龍井村，以“青年康養(yǎng)”為主題的君悅果小院即將開門迎客。春節(jié)期間將推出296元搶3天2晚大床/雙床房任選（含雙人早餐）+青巖古鎮(zhèn)門票+君悅果體驗及手工賜福福牌DIY的優(yōu)惠禮包；在鎮(zhèn)山村，大學生雙創(chuàng)文藝范院子亦有君悅果專柜……

強化品牌引領、標準升級，適應消費新趨勢，挖掘服務消費潛力，大力發(fā)展悅己經(jīng)濟等，因地制宜打造玩具手辦、國潮IP等年輕化消費產(chǎn)品，推出一批非遺夜市、中醫(yī)藥文化夜市等主題消費場景，培育更多消費增長點。

從貴州出發(fā)，君悅果以創(chuàng)新、理性、激情的姿態(tài)，保持著位移與時代的共振。一瓶刺梨酒，它承載著千百年前的蒸餾智慧，能裝下陽明心學的“知行合一”，也裝下了一個年輕品牌對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的當代表達。

它不是潮流的追隨者。

它就是潮流本身。

來源：貴州君悅果酒業(yè)

編輯 申凌

二審 楊舒丞

三審 陳兵 周密